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パスタが主食
日本人の主食というと米ですね。炊き立ての白米が、ホカホカと湯気を立てて、お味噌汁の横に置かれた時には、本気で心の底から日本人でよかったと思う瞬間となります。おかずがおいしかった時などは、ごはんもまたどんどんと進むもの。しかし一方でどんなに美味しいおかずを食べていても、そこにごはんがない時のさみしさ、情けなさ、物足りなさと言ったらありません。主食というのはやはり、それを食べて力がわくというものなのでしょう。パスタ料理というものを主食にしている国もあります。やはり、ご飯だけでなく、世界の国々では、ジャガイモが主食であったり、パンが主食であったりといろいろな炭水化物を主食にしているのですが、それもなかなか興味深いと思いませんか。その国でとれる食品に合わせて、作られてきた食生活というのはその国を表す基準のような気がしてしまいます。パスタが主食の一部というのは、イタリアもそうですが、さまざまなパスタ料理が日々食べられ、開発されています。しかし、日本で食べるパスタ料理と違って、本場イタリアのパスタは塩気が強いものが多いようですね。私の友人がイタリアに旅行に行った際に食べたパスタというのは非常に塩辛くて、こんなにも違いがあるのかとびっくりしたと言っていました。やはりワインを飲みながらという食事スタイルということも関係があるのかもしれませんね。
シルバーウィークの旅行では、じゃらんで新橋にある宿を予約しました。
ライオンのサイトで歯石について詳しく解説していました。
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