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パスタの食べ方
パスタの食べ方というのは、日本人は独特の食べ方をするといわれています。もともと日本の文化というのはおそばであったり、うどんであったりというものが先にあったので、音を出してすするということに対して全く問題がなかったわけです。そしてパスタが入ってきたら当然のごとくにずずーと音を立ててすすりこむという食べ方をしますよね。ですが、このすすりこむという食べ方、本場のイタリアや、他の地域の麺の食べ方からしてみると、マナー違反ということだそうです。確かにイタリアの方がスパゲッティーなどを食べている様子を見ていると、ぜんぜん違うなということがわかると思います。日本人は、うどんやそばのように麺をどちらかというとのど越しというようにすすりこんだ後に、つるっと流し込むようなそぶりを見せますが、一方でイタリアの方の食べ方というと、フォークできれいに小さめに巻き取った後、一塊にして口に入れ咀嚼する感じで、麺を食べているというよりは、麺の長さなど意も介していないように、固形物として食べているような印象です。ですので、まったく食べるときにすするということをしていないというので日本人とはまるで違うたべものを食べているようにも見えます。聞いた話では、すすりこむというのはマナー違反という事で、日本に旅行に来ておそばなどを食べるときにもすすることが習慣としてないそうなので、音を立てて吸い込むということが難しいということです。なんだか文化の違いが行動にも変化をもたらすというのは面白いものだと思います。やっぱり郷に入れば郷に従えですので、イタリアではきちんと音を立てずにパスタを食べて、日本でおそばを食べるときには豪快にずずっと粋に手繰ってみたいと思ってしまいます。
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